レシピ

焼き小龍包

生地から作る焼き小龍包 ◯大きめ15個ぐらい <皮> ◯薄力粉 ── 150g ◯強力粉 ── 150g ◯砂糖 ── 小さじ1 ◯ドライイースト ── 小さじ1 ◯ベーキングパウダー ── 小さじ1 ◯塩 ── ふたつまみ ぬるま湯 ── 200ml <種> 豚ひき肉 ── 360g 小口ねぎ ── 4本分 醤油 ─…